Finalmente concluso e rifinito il lavoro, iniziato questa estate, che rende più accogliente, pulita e comoda l'entrata ai nostri ospiti! Tutto il lavoro è stato realizzato a mano dai monaci con materiale inutilizzato di aziende e privati.

Quest'anno Ayca, l'eccezionale cuoca del monastero, durante la stagione autunnale ci ha deliziato con una ricetta di sua invenzione che vogliamo condividere con chi cerca idee alternative per proporre la frutta di stagione! Clicca qui per vedere la ricetta!

E' stato un anno intenso e pieno di soddisfazioni, in cui abbiamo fatto molte attività collegate alle api ed al miele: abbiamo creato nuove arnie, recuperato api all'aperto o nelle case delle persone che ci contattavano, collaborando con i vigili del fuoco, curato e protetto le nostre api... Ora, poter gustare il nostro miele, non ha prezzo!

Oggi l'inaugurazione della nuova casa per tutti i paperotti del monastero, che dopo aver festeggiato giocando nel fango, si sono goduti un bel bagnetto nel nuovo laghetto, trasformandosi da brutti anatroccoli in bellissimi. Il nostro reporter era sul posto per seguire la notizia in diretta.

Finalmente, dopo anni, i monaci sono riusciti a realizzare uno dei loro sogni: avere una strada d'accesso transitabile. Le automobili nostri ospiti ora possono tirare un sospiro di sollievo!

Una ricetta semplice, golosa e soprattutto genuina, se il pollo è cresciuto nel "Paradiso dei Polli"!